“中国趣味”是17和18世纪在欧洲的室内装饰、家具、陶瓷、纺织品、园林设计方面所表现出的对中国风格的奇异的欧洲化理解，它的出现成为促进巴洛克风格向罗可可风格转变的一个因素。
中国趣味的形成，得益于中国商品大量进口欧
欧洲生产者和经销商开始摹仿中国的装饰风格，这便产生了中国趣味。先是工艺品和日常用品等小东西，进而是室内装饰与园林设计这些大工程。最早出现的内部装饰主要为中国风格的建筑，是1670～1671年间为凡尔赛王宫而建的特里亚农瓷宫，它开创了后来蔓延全欧洲的崇尚异国情调的风习。
中国式园林建筑，成为家具设计者的灵感源泉。设计于1745年的丘园孔庙，恐怕是英国的中国式园林中最早的一座。它是八角形建筑，由敞开的格构式墙组成，顶部是宝塔顶，吊着铃铛，跨着一条龙。这以后，格构式、宝塔顶、龙的造型，就频繁出现在英国的家具制造中。
路易十五统治时期，是中国趣味在法国的最盛期。法国人喜欢在房间里，把真正的东方物品和它们的欧洲仿制品混合在一起，将中国物品放在他们所设想出的梦幻情境中，以增添迷人色泽。布歇1742年设计过以“中国舞会”为图案的挂毯，其采用的近棕色是中国建筑的颜色类型，而这种颜色方案在当时欧洲的许多地方都被运用于花园凉亭或茶屋。（《启蒙时代欧洲的中国观――一个历史的巡礼与反思》张国刚吴莉苇著上海古籍出版社2006年7月出版）
