夏季水果桃、李、杏

2007-05-20　来源：文摘报　 我有话说

北京有句俗语：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，意思是桃可以多吃，而杏、李子吃多了则可伤身。武警总医院副主任营养医师刘庆春说，这句话是根据中医理论得出来的，有一定医学根据。

桃子　性味甘酸，属温性水果，可以起到补气养血、养阴生津、止咳杀虫等作用。用桃子制成桃干，对部

分盗汗、出虚汗以及肺病患者有一定疗效。另外，桃子与蜂蜜、糖一起制成桃汁等饮品，能起到润肠作用。桃中含有丰富的维生素，矿物质含量也很高，尤其是钾含量较多，适合高血压病人。但桃子也有微毒，吃多了会出现肚胀以及皮肤病等问题。

李子　属于凉性食品，吃多了易生痰，引起虚热，还会对胃肠道产生刺激，因此不建议常吃。

杏　属热性水果，有小毒，其中所含的一种苦杏仁甙的物质对细胞有麻痹作用。杏中的苯甲酸对胃肠道有刺激，吃多了会出现胃胀、胃酸等症状，所以才有“伤人”的说法，建议不要吃得太多。杏含丰富的维生素A、C，有祛痰止咳、润肠等功效，可适量食用。(《法制晚报》5.15)