中暑病人应少量、多次饮水，每次不超过300毫升,还要忌油腻韧性、生冷瓜果等食物。饮食推荐：
冬瓜莲叶粥 冬瓜10g，莲叶1张，粳米60g，加水同煮粥。每天一剂，连服4~5天，用于预防中暑。
杨梅汁 鲜杨梅500g，白糖50g,置瓦罐中捣烂加盖，七天后用纱布绞汁入锅中
米仁炖鸭 将一只鸭去毛及内脏，洗净切块，500g冬瓜去皮切块，与30g米仁同放锅中，加水适量煮汤服食，适用于中暑先兆及轻症患者。
苦瓜茶 将鲜苦瓜1个去瓤切碎，与3g绿茶加水煎服，用于重症中暑伴昏迷者。
鲜藕汁 鲜藕250g，切块捣汁，灌服或自服，用于重症中暑伴四肢抽搐者。(《卫生与生活》7.16)
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