3分钟吃了50个四川“七籽朝天椒”。这是最近一家饭馆举办的吃辣椒大赛的比赛场景,20名参赛者满头大汗地往嘴里塞辣椒,争当“北京辣王”。
北京中医药大学中医内科专家李俊龙教授对此表示,嗜辣过度有害健康,其他诸如此类的吃热狗、喝啤酒大赛,都不利于健康。
李俊龙教授说,辣椒在“溽热潮湿”
辣椒富含维生素,有“维生素之王”的美称,但这不能成为过食辣椒的理由。关于吃辣椒能够减肥、预防胆结石、改善心脏功能、降血糖等说法,目前医学界尚无定论,应当慎重待之。(《北京日报》8.15秦秋文)
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