统计显示，从1996年到2001年，世界瓶装水的消费总量超过了1136亿升，年增长率达到9．4%。2004年全球瓶装水消费达到1540亿升。
消费者不仅要为瓶装水大掏腰包，还要承受瓶装水带来的环境损失。首先，需要石油来制造塑料瓶。每年，仅仅为了制造美国人消费的瓶装水的瓶子，就需要1500万桶石油，而这些石油如果
每年，全球有大约1/4的瓶装水需要搭乘轮船、火车、飞机或汽车运往别的国家。美国每年因为运输瓶装水要排放4000吨二氧化碳。另外，塑料瓶的回收和处理也是很大的问题。在美国，仅有不到1/4的塑料瓶被回收，每年留下90万吨的垃圾。
巨大的消耗、环境压力等使得公众反对使用瓶装水的呼声越来越高。8月14日，美国掀起了“抵制瓶装水运动”，环保组织和政府呼吁市民改喝自来水。旧金山市市长纽瑟姆上个月禁止政府官员使用财政资金购买瓶装水；同时，纽约市发起一个百万人的运动，号召居民使用该城著名的公共水源。盐湖城的市长要求官员不得在政府会议中提供瓶装水。在欧洲，意大利的很多餐馆开始给客人提供厨房水龙头中流出的干净水。（《新华每日电讯》8.22)
