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喝酸奶能改善牙周健康

据《医药养生保健报》报道，日本福冈九州岛大学的研究人员发现，乳酸菌有助于抑制口腔中的慢性细菌感染。中老年人喝酸奶等富含乳酸菌的食物能显著改善牙周健康，防止牙龈萎缩和牙齿脱落。

人工色素影响儿童智力发育

据《新华每日电讯》报道，英国科学家进行了一项食用人工色素对儿童发育影响的研究。研究结果发现，包括酒石黄和落日黄在内的7种人工色素可能会使儿童智商下降5分。