在英国，公立医院的病号饭质量低劣，成了近几年英国社会几大严重弊病之一。为了改变现状，英国政府最近宣布，对于那些向病人提供低质病号饭的医院，将处以罚款或是勒令关闭，这也是英国政府史上对公立医院做出的最严重的惩罚。
英国卫生部表示，政府希望英国的公立医院在严令之下，能够为病人准备更新鲜、
据介绍，这些新标准主要包括：食物是否新鲜，是否属于有机食物，是否从当地食品加工厂直接获取以及是否能够保证病人有足够时间吃完病号饭等。负责该项事务的卫生部部长本布兰德绍说，过去医院里常给病人们提供加热即食的半成品食物，但今后像薯条、鱼条这些油炸食物将永远不允许出现在医院里。“当你身体虚弱的时候，营养丰富的饮食比什么都重要。”
医院饭食标准纳入最新通过的“健康和社会护理安全草案”，计划以立法形式确保病人饮食质量。(《生命时报》4.22)
