English

什么时间喝酸奶效果好

2008-07-31 来源:文摘报  我有话说

一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。通常状况下,人的胃液的pH值在1~3之间。空腹时,胃液现酸性,pH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。饭后2小时左右,人的胃液被稀释,pH值会上升3~5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。

从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为零时至凌晨

,人体血钙含量最低,有利于食物中钙的吸收。(《保健时报》7.24范志红文)

手机光明网

光明网版权所有

光明日报社概况 | 关于光明网 | 报网动态 | 联系我们 | 法律声明 | 光明网邮箱 | 网站地图

光明网版权所有