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高脂食品加剧早老年痴呆

2008-11-09 来源:文摘报  我有话说
症据《科技日报》报道,加拿大科学家发现,在小鼠食用富含动物脂肪,且缺乏omega-3脂肪酸的饲料之后,其大脑中与阿尔兹海默症(早老年痴呆症)相关的神经标记发生了显著恶化,这表明高脂食品会加剧早老年痴呆症。

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