中医认为四时之中，春属木，因为春季万物生发，与木的生长相类似。“五脏”之中，肝亦属木，因此春季宜养肝。
对于肝脏，善治不如善养。养肝主要有三条：
需要禁忌的食物包括辛辣刺激食物、煎炸烧烤食物、粗糙食物、生冷食物、坚硬食物等。
忌食辛热刺激性食物，如辣椒、洋葱、胡椒粉、咖啡、浓茶等，此类食品多性热，属阳，进入人体后易助热生湿，加重病情。
食品在煎炸炒等烹饪过程中，脂肪氧化产生丙烯醛，经血液循环刺激损害肝实质细胞，加重肝病。此外，煎炒炸食物由于坚硬，也是导致肝硬化患者上消化道出血的重要因素。纤维较粗、硬的东西，如白菜、鱿鱼等，常常是造成肝硬化病人上消化道出血的重要诱因。
再一个就是切忌喝酒。中医认为酒乃“纯阳毒物，与火同性”，易助湿生热，饮酒也是慢性肝炎、肝硬化患者的禁忌。
推荐食用含优质蛋白食物和高维生素的牛奶、蛋类和新鲜水果。
二、情志调养
防止暴怒伤肝。肝为刚脏，喜条达（舒畅）而恶抑郁。怒则伤肝，精神抑郁日久或突然、强烈的暴怒皆可导致肝之气血失调，影响肝的疏泄功能，诱发肝病加重。
避免思虑过度，忧思伤脾，脾伤则饮食水谷运化失常，湿浊内生，最易导致内湿与湿热疫毒相合，使肝病加重或复发。
三、起居调养
春季是万物萌动的大好时节，走进大自然，尽情地吸收春的气息，活动肢体，以助肝气生发。中医认为，肝是藏血的器官，而夜晚11时到凌晨3时是肝胆经时间，可养肝血，若能准时就寝，获得适当充足的睡眠，血就能归藏于肝，让你每天都精神奕奕、活力百倍；如果你是“夜猫子”一族，肝血无法得到调养，肝火容易上炎，口干舌燥等不适症便会产生。
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