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预防甲型流感的药膳

2009-05-14 来源:文摘报  我有话说

国家中医药管理局5月7日公布了《甲型H1N1流感中医药预防方案(2009版)》。这个预防方案只是对高危人群及早期患者预防治疗的方案。

方案所针对的高危人群指的是,身体虚弱者,有过疫区接触经历的,儿童、青壮年等特定年龄段的人群,平时易感冒者,以及包括医生在内的高危执业人群。在药物预防方案里,主要分

为三大类:第一类指的是体质虚弱的人;第二类是有上呼吸道症状的人,例如咳嗽、发热等;第三类则是有消化道症状的人群,例如食欲不振、腹泻呕吐等等。

方案推荐的饮食小药膳

二白汤:葱白15g、白萝卜30g、香菜3g。加水适量,煮沸热饮。

姜枣薄荷饮:薄荷3g、生姜3g、大枣3个。生姜切丝,大枣切开去核,与薄荷共装入茶杯内,冲入沸水200~300ml,加盖浸泡5~10分钟趁热饮用。

桑叶菊花水:桑叶3g、菊花3g、芦根10g。沸水泡代茶频频饮服。

薄荷梨粥:薄荷3g、带皮鸭梨1个(削皮)、大枣6枚(切开去核),加水适量,煎汤过滤。用小米或大米50g煮粥,粥熟后加入薄荷梨汤,再煮沸食用,平时容易“上火”的人可吃。

鲜鱼腥草30~60g,蒜汁加醋凉拌。

鲜败酱草30~60g,开水焯后,蒜汁加醋凉拌或蘸酱吃。

鲜马齿苋30~60g,开水焯后,蒜汁加醋凉拌或蘸酱吃。

赤小豆、绿豆适量熬汤服用。

绿豆60g、生甘草6g(布包)、生薏米20g熬汤后,去甘草包服用。

若口鼻干燥较重,可以棉签蘸香油外涂,具有润燥的功用。

(《文汇报》5.8施嘉奇文)

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