中医讲“胃喜温恶寒”。胃的作用除了要接受食物外,还要把食物磨碎并进行初步消化。要把食物腐熟,没有足够的温度是不行的。另外,从经络的角度讲,十二经中足阳明胃经属胃,是一条阳经,因而早餐进食温热的食物,对提振胃气、补充阳气很有
(《天津老年时报》7.29 何世祯文)
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