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多吃芹菜少患老年痴呆

2009-09-03 来源:文摘报  我有话说
据《家庭保健报》报道,英国研究人员发现,芹菜产生的化合物藤黄菌素和香叶木甙,能够防止大脑萎缩,有助于保护精神健康。青椒和黄春菊等绿色蔬菜也含有类似的化学物质。

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