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婆婆抗糖有“秘方”

2010-01-28 来源:文摘报  我有话说
我的婆婆说,她患糖尿病时才45岁,体内的胰岛素值是零。医生让她注射胰岛素,但婆婆嫌打针麻烦,就从食疗上下功夫。资料介绍:黄豆含糖分18%,大米却高达77%,黄豆植物蛋白高、脂肪低,也较适合糖尿病人。从此,她坚持每天午餐和晚餐,都吃用一半黄豆一半大米煮食的干饭,每周还吃两次猪胰炖淮山药,补给体内胰岛素,效果
挺好。

婆婆除了在饮食上严格控制,也特别注意锻炼身体。她每天早上5点多就起床跳舞、锻炼1小时,然后到市场买菜,回家做早餐,家务基本上由她一人包了下来。

2007年秋天,婆婆的左脚中趾不慎擦破,她小心涂药,但由于长年患病和年老体弱,那个小小的破损却感染到整个脚掌都肿起来,皮肤乌黑。婆婆除了积极到医院治疗,还给自己煎熬了一种中草药,内服外敷,感染口终于愈合了。

婆婆坚持不懈地与病魔搏斗了三十多年。现在婆婆已是75岁的老人,她除了眼睛有些模糊,身体依然健朗。

婆婆自言:“糖尿病并不可怕,可怕的是不能正确面对。只要积极对待,一样可以享受健康人生。”

(《北京青年报》1.21 赵玉明文)

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