补充镁离子可强脑

2010-02-25　来源：文摘报　 我有话说

据《保健时报》报道，清华大学医学院最近一项研究显示，镁离子是维持人体内细胞正常功能的必须物质，缺乏镁离子可导致糖尿病、心血管疾病等。镁摄入不足可能是导致人类大脑学习记忆功能下降的重要因素。适当提高镁摄入量(南瓜籽、海带、菠菜、坚果等都富含镁离子),能延缓大脑衰老、预防老年痴呆病。