“酒店试睡员”，你听说过吗

2010-03-04　来源：文摘报　 我有话说

近日，来自全国11个城市的21名“神秘旅客”秘密住进北京某酒店。随后他们开始不断往自己的微博发送在酒店里的各种细微体验。

48小时后，来自北京的张与墨、上海姑娘庄菁，以及西安小伙李嘉从这21名旅客中脱颖而出，他们的职业生涯从此发生了重大变化――以后，他们上班不用打卡计时，作息时间灵活，主要工作

内容是天南海北的酒店轮着住，每月还能拿到万元高薪。他们就是中国首批“酒店试睡员”。

“‘试睡员’这个工作俗称‘影子顾客’，在国外相对来说比较常见。”中国饭店协会会长助理张明厚介绍说，但“试睡员”目前在中国还不成熟。通过专业培训，这一职业有望成为类似品酒师的新型职业。

当然，如此“美差”也不是什么人都能胜任的。用张明厚的话来说，试睡员要对细节保持敏感，做出的评价对消费者要具有实用性，还要能对酒店做出整体而非琐碎的评价。这就要求试睡员不仅要有酒店从业人员的专业素养，还要能站在消费者的角度，体会消费者的需要。

（《都市文化报》2.25　七弦文）