清火喝点“五汁饮”

2010-03-04　来源：文摘报　 我有话说

虽然过年过节注意饮食节制的人越来越多，但仍有不少人免不了出现消化不良、食欲不振、腹胀和口腔溃疡等上火症状。因此，节后要注意清火。

对于“上火”的人，可以喝点五汁饮。五汁饮是由梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁混合而成，有滋阴润肺、消渴除烦的功能，祛火效果显著。制作方法：将梨100克、荸荠

50克、鲜藕50克去皮后洗净切碎；麦冬10克、芦根20克洗净切碎。将5种原料混合后榨汁饮。如果买不到麦冬和芦根的鲜品，也可以选用饮片，用开水冲泡后兑到其他汁中。五汁饮凉服祛火效果最好。

喉干嗓哑：服蜜梨膏:取生梨，用榨汁机榨成梨汁，加入适量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清热祛火、生津润喉。

　　咽喉肿痛：吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛；用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦；嫩丝瓜捣烂挤汁饮。

口长水泡：切几片生姜入口咀嚼，可使水疱慢慢消除。

　　口舌生疮：可以选黄连、莲子心为主要成分的清心泻火药，如同仁牛黄清心丸、双黄连口服液等。平时将黄连片含在口中慢嚼，将药液咽下，均有清心火之功效。

　　(《现代健康报》2.24　姚世明文)