肠道菌群知多少

2010-03-20　来源：文摘报　 我有话说

人体和很多微生物共生，大多数微生物都生活在肠道里，其中大多数是细菌，还有一些真菌和原生生物。“人体肠道菌群元基因组研究”的参与者恩里奇说，细菌和人类是互利互惠的关系，对人类健康有着至关重要的作用。

有的细菌能产生可以降解碳水化合物的酶，这些降解产物可以被人体利用。如果缺少这些细菌，人体

可能无法降解一些营养物质。但当细菌分解蛋白质时，也可能会产生一些有毒物质和致癌物质。

人体对脂肪的吸收和储存也和肠道细菌有很大的关系，肥肠症患者的肠道菌群和正常人不同。肠道细菌还会产生一些营养物质，比如维生素K、维生素H、叶酸等，还能帮助人体吸收钙、镁、铁等微量元素。

肠内菌群还会阻止有害细菌的繁殖，保护人体健康，方法之一是产生乳酸，把坏菌“酸死”。一些细菌还可以帮助防止肠炎的发生。

人们虽然知道了肠道菌群的一些作用，但是科学家对它们本身，以及它们和人体之间的相互作用的认识还刚起步。

人体肠道微生物对人的健康和日常幸福都关系重大，那么，这些细菌是如何进入到人体里的呢？恩里奇说，有人认为婴儿从母亲的乳汁里得到肠道细菌，但研究发现，婴儿的肠内细菌和母亲的相似程度并不高。所以科学家认为，很可能是婴儿们在玩耍中吃进了环境中的细菌。“未来我们可以跟踪婴儿的环境和肠内细菌的情况，来了解细菌是如何进入人体的”。

现在，人类技术的发展和卫生条件的提高已经大大改变了环境，是否会影响到人体肠道细菌？恩里奇的回答如你所想依然是“不知道”。但他表示这个可能性是存在的。举例来说，瑞典50%的人患有过敏症；而离瑞典不远的爱沙尼亚却只有10%的人患有过敏症，同时，后者的社会经济发达程度远不如前者。这或许说明卫生条件（太好）和过敏症有关，而过敏症又可能和肠道细胞有关。

（《新京报》3.14　刘铮文）