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九旬老人的“八珍水果”

2010-05-11 来源:文摘报  我有话说

DelMar先生1913年出生于美国加尼福尼亚的帕萨迪纳市,毕业于伯克莱加州大学。1961年,由他建立的DelMar工程实验室,开发完成了世界上第一代动态心电图设备,并最先将其应用于临床,这也是世界上第一台由美国宇航员带入太空的动态心电系统。该技术具有“长程”及“动态”两大特点,极大提高了医师对心律失常的诊断能

力。

如今,已97岁高龄的Mar先生身体健康、思维清晰。

当问及长寿秘诀时,Mar先生爽朗地一笑答:“你看我现在每天自己开车上班,一直坚持工作,生命应该就是永不停歇吧。”

与Mar先生充满传奇的一生相比,他的饮食起居更能引起人们浓厚的兴趣。

Mar先生说,他的一日三餐形成了规律。每天早上,会吃上一大盘的“八珍水果”,就是将各种水果如蓝莓、樱桃、香蕉、草莓、苹果、梨、橙子、木瓜切成小块,放在盘子里,盘子边放少许沙拉。然后再吃上一片烤面包,就构成了每天的早餐。大部分时间,Mar先生在公司吃午餐,通常是一杯水果汁和几片面包。晚餐是一天里最受重视的,通常以绿色青菜为主。

Mar先生从不吸烟、饮酒和熬夜。他每周工作4天,每天会服用一些保健品,以保持头脑灵活。

Mar先生几十年坚持不懈的运动有:爬楼梯、滑雪、跳舞、打高尔夫球。至今,Mar先生的身体的各项指标,如血压、血脂等,都还比较正常,主要是他一直保持着合适的体重。他说:“保持匀称的身材,使我感到自己还不老”。

(《大众健康》2010年第4期 方彤文)

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