美国哈佛大学医学院研究员对超过9万多名更年期妇女进行为期8年的随访。研究员发现，多吃红肉和高脂奶制品在内的动物脂肪，与乳腺癌的发病率上升有关，而植物油却不会引起乳腺癌发病率上升。

　　挪威科学家花6年时间随访了近5万名年龄在34~39岁的未绝经妇女后发现，每天喝超过3杯牛奶的女性，罹患乳癌的几率减少一半。牛奶的防癌效果要归功于牛奶中的抗癌因子，如钙、维生素D和共轭亚油酸。共轭亚油酸可以阻断乳腺癌细胞的局部生长和转移。

　　荷兰研究员对6.2万名55岁以上妇女进行了为期8年的随访发现，每天散步或骑自行车加上其他家务劳动时间超过90分钟的妇女较少患乳腺癌；不做运动或家务劳动的妇女乳腺癌发病率没有改变。可见，运动有助预防乳腺癌。

　　(《中国妇女报》10.31 卫怡然)