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赤小豆是个宝
 https://www.gmw.cn 2012-02-04 20:40:51 来源:光明网-《文摘报》

    治疗痄腮

    宋仁宗在做太子的时候,曾经患了腮腺炎,脸肿得很严重,当时御医的治疗没有效果,就把一个叫赞宁的道士给请了去。道士去了以后,就拿出来一些赤小豆,然后把赤小豆捣成末,调好以后给宋仁宗贴在了腮上,结果很快就消肿了。

    有人对赤小豆做了临床观察实验,如果是小儿患了腮腺炎,每次用赤小豆大约50~70粒研成粉末,用蜂蜜和鸡蛋清调和以后贴到脸上,效果非常好。

    可以入药的红色小豆都叫赤小豆。药用的赤小豆分为两种,粒大的叫饭豆,粒小的叫赤小豆。赤小豆的效果更好一些,药用价值也更高一些。赤小豆有解毒的作用,比如腮腺炎,或皮肤表面长疮的时候都可以用。

    有助利尿

    李时珍曾经说过赤小豆为“心之谷”。赤小豆可以把心经之火经过小肠排泄出去,可见赤小豆有清心火的作用。

    水肿的患者特别适合用赤小豆。中医认为,肺脾肾这三脏任何一脏有问题了,都容易引起水肿。肺为水之上源,肺如果不能疏布水液了,就容易造成水肿。脾为水的中源,水的上腾下达都要靠脾来运化,脾如果弱了,也会引起水肿。肾是水之下源,如果肾虚了,就不能利水了。

    在中医里,还有两个脏是需要我们注意的,一个是心,一个是肾,一些老人心火不足也会引起水肿。很多老人体检什么问题没有,但是手却时常有点肿或者小腿有点肿,这些都是因为心肾两脏虚衰,所以引起的水肿。有水肿的老年人常服用赤小豆汤,能够有效地缓解水肿的症状。

    通乳良药

    赤小豆通乳的作用是宋朝医学家陈自明记载的,陈自明是一个妇科大家,写了本书叫《妇人大全良方》。这本书里,他记载了发生在自己妻子身上的一个故事。他的妻子生完孩子以后70多天没有奶。陈自明虽然是妇科大家,但也没有好办法。一天他的一个朋友送给他家一些赤小豆,当天晚上他就拿赤小豆做成粥给爱人吃了。结果他妻子喝完赤小豆汤的当夜乳汁就通了。

    赤小豆通乳是有条件的,如果产妇是因为气血不足没有乳汁,用赤小豆是不行的。赤小豆只有对那种气血充足,可是因为血脉不通,乳汁不能正常流出的妇女,效果才会非常好。比如有的女性生完孩子之后,乳房胀得很厉害,但是乳汁却出不来,就可以用赤小豆。一般用100多克赤小豆熬成粥吃,连着吃几天,乳汁就会往外流了。  

    食之有道

    赤小豆鲤鱼汤这个方子原来是用来治疗水肿的,后来又应用到治肝硬化腹水。肝硬化病人晚期一般都会出现腹水。这时候给病人服用赤小豆鲤鱼汤的效果是非常不错的。

    首先选择一条大鲤鱼,不要把鲤鱼开膛破肚,要用整条的。然后放入500克赤小豆,加水一起炖。如果是平时调理,用100克赤小豆和一条鲤鱼就可以了,吃到水肿消下去即可。

    但是赤小豆鲤鱼汤不要晚上吃,因为这个汤是利水的,如果晚上喝会频繁上厕所影响睡眠。一般来说,早晨服用这个汤是最好的,正好在太阳升起的时候,身体的阳气也开始升发了。我们正好可以借助这个阳气,更好地把体内的水湿给祛除出去。还有一点要注意的就是,没病的时候不要服用赤小豆鲤鱼汤,因为中医讲的利水是属于攻邪的,攻邪的方子不能随便用,也不能长期使用,因为会损伤人体的正气。

    (《扬子晚报》1.5罗大伦)

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