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老上海的市井生活
 https://www.gmw.cn 2012-03-24 17:04:35 来源:文摘报

    上海原来是一个荒寂的滨海渔村,从开埠到上世纪30年代被称作世界“第五大都市”,不及百年。在如此神速的繁盛之下,真实的上海究竟从何而来?当时的上海人,过的究竟是怎样的日子?

    从荒滩渔村到大都市

    上海的繁荣之端,始于清道光二十年(公元1840年)的鸦片战争。因这次战争的失败,打破了中国数千年来的闭关主义。道光二十二年(公元1842年)清朝和英国缔结《南京条约》,中国沿海的门户从此洞开。英、法等国陆续在上海开辟租界。

    上海在外人经营之下,各处的洋房大厦便开始兴建起来,新式的道路在上海租界内四处伸展,黄浦江也再度的大加疏浚,于是外洋的商船直驶进来,中外贸易开始以后,上海便在极短的时期内兴盛起来。

    上海的七种生活

    据民国23年上海市公安局发表的人口调查显示,当时上海市共有居民336万2836人,市民的生活大致可分成七种典型。

    第一,要人的生活:政要们都喜欢在上海租界内购置一个寓邸,称为“×公馆”,建筑富丽堂皇。要人们出入有汽车,卫士随身保护。如遇政治变动,这里往往是做他们“高蹈”或“出山”的大本营。

    第二,富绅的生活:这里所谓富绅,包括富商和闻人。富商有自内地迁居来的,有本地新发迹起来的;闻人是在上海市面上最响亮的人物。他们的居处也是广大的第宅,巍峨的洋楼。室内尽是娇妻美妾,以供声色享乐。

    第三,高等华人的生活:高等华人就是凭外国人的势力而过着优越生活的人。他们有些是大洋行的买办,有些是外国人机关内的雇员,薪金丰厚。他们的生活也都很欧美化,住洋房,穿西装。每天除工作外,便可纵情享乐。

    第四,小市民的生活:小市民代表上海的小资产阶级。他们想享乐,但又怕花钱,每天大部分时间消磨在打牌、看戏上。

    第五,一般从业员的生活:这是上海市民最普遍的生活。从业员指商店、工厂的职员,因他们每月收入的不同,所以生活的状况也各异。大体说来,是“清苦满足”四字。

    第六,贫苦大众的生活:这些人担负了上海最下层的工作,如车夫、苦力。他们大半是异乡逃荒来的灾民,在闸北一带建起茅草蓬户,用最低贱的劳力,来图一家温饱。

    第七,流浪人的生活:流浪人是指失业或无业的游民。他们专以乞取剩饭来饱腹,晚上便横躺在人行道或弄堂口,常受巡警们无情的木棍和踢击。

    上海的衣食住行娱

    若从生活的本体来观察上海的生活,可分衣、食、住、行、娱乐五项:

    衣——这是上海人生活中的一件大事。上海人的衣服日新月异,变化万端。在上海所公认为时髦的衣饰,一时便能风行至全国各大埠。

    食——上海五方维处,各种菜馆饮食店,应有尽有。著名的京菜馆有会宾楼、致美楼等,川菜馆有陶乐春、古益轩等,粤菜馆有大三元。至于素食的最佳者,有功德林和觉林两家。西菜以华懋、礼查等饭店做得最好。

    住——上海人居住困难。一楼一底的房子,每月租金要30至60元,自来水、巡捕捐、电灯费等,尚不在内。

    行——上海人的行,最称便利。汽车电车,密布全市,一出里弄数步,便可乘坐,而且取价既廉,行程又迅速。

    娱——上海娱乐的种类繁多,可分为电影院、游戏场、京戏馆、跳舞场,以及含有地方色彩的戏院。此外,如跑狗赛马等活动也是当时上海人普遍的娱乐项目。

    (《文汇报》3.9 倪锡英)

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