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生活小百科
 https://www.gmw.cn 2013-01-05 20:18:10 来源:文摘报

    毛衣洗大了如何复原

    将洗大了的毛衣浸入30℃~50℃的温水中,或者放入锅中蒸20分钟,让它慢慢恢复形状,直到它恢复得差不多了再放入冷水中定型。晾的时候不能拧干,要平铺着晾。

    老鸭煮嫩有诀窍

    在煮老鸭的锅中放入一些黄豆同煮,不仅肉嫩,熟得快,而且能够提高营养价值;或向锅中放入几片山楂同煮;还可用醋水先浸泡两个小时再炖,老鸭肉嫩味美。

    鸡蛋存储妙招

    在容器底层放2寸厚的干燥豆子,排一层鸡蛋在豆子上,蛋的大头向上,再铺一层豆,可保存数月。

    形状像不倒翁的柚子好吃

    挑选柚子要扁圆形、颈短,长得像不倒翁的好吃(底部是平面更佳)。其次,如果柚子皮表面有像人皮肤上的毛细孔一样的小孔,孔细小、柚子皮颜色呈淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。

    (《大河健康报》《中老年时报》)

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