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康大夫信箱
吃枸杞防治脂肪肝
 https://www.gmw.cn 2013-02-21 15:17:44 来源:文摘报

    问:我最近体检查出有脂肪肝,请问有何好办法治疗?

    答:枸杞具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现,枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱,能防止肝脏内过多的脂肪贮存,有防治脂肪肝的作用。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨经常食用枸杞。

    一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。体质虚弱、抵抗力差的人最适合吃枸杞。冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼吃枸杞,对营养成分的吸收更充分。

    (《现代保健报》2.5)

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