明代医家龚居中在其养生专著《福寿丹书·安养篇·饮食》中对于吃饭之后的养生描述：即食毕漱口、以手摩面及腹和行步踌躇。

饭后漱口防牙病 盐水茶水是知音 饭后漱口比晨起和睡前刷牙更能保护口腔。吃东西后漱口，以便清除口腔内食物残渣，保持口腔卫生，对预防虫牙、牙周病也有较好作用。盐开水和茶水漱口的效果最好，能预防流感。

饭后摩面又摩腹 健齿益胃通肠路 食后按摩腹部，有助于促进胃肠蠕动和腹腔内血液循环，还有益于增强胃肠功能。以脐部为中心，以掌心摩腹，慢而轻柔地顺时针按摩，以腹部微微发热为度。以手摩面就是干洗脸，摩面到脸颊部位时，唾液腺会受摩面刺激产生液体。这唾液也是人体津液的一部分，唾液的基本生理功能是湿润和清洁口腔，消灭产生齿垢的细菌，溶解有害于牙齿的物质，软化食物以便于吞咽，还能分解淀粉，有消化作用。

行步踌躇于饭后 精神舒畅远烦忧 俗话说“饭后百步走，活到九十九”，行步踌躇就是“从容自然”的意思。吃饭后隔30分钟左右比较合适，漫步行走健身，有助于消化，促进新陈代谢，预防肥胖，改善睡眠质量。“百步”并不仅是说走一百步左右，身体素质较好的每分钟约行一百步左右。国外研究发现，对大多数人而言，高于每分钟120步的健步走，对身体才有明显的锻炼效果，能走一千步以上效果更好。

（《中国中医药报》4.18 杨璞）