闵子骞“单衣顺母”（山东嘉祥武氏祠石刻）
在正统的北方人中，山东人又最为正统。
中国号为“礼义之邦”――当然，也有个别人不承认这
张天麟，一位荣获德国土平根大学博士学位的著名教育学家，说山东人乃中华民族的“长子”：
我们知道凡是父亲的长子多数厚道而幼子则多数聪明。唯其他是长子，所以他不免失之于过于厚道。他看到他底老子创业不易，所以多俭朴而吃苦。因此，他也不免失之过于守成。然而，如果没有他的秉性忠厚，担当一切；如果没有他的吃苦耐劳，保守祖业；以及如果没有他底卓识远见（往往弟子们看他的卓识远见是迂腐）乃可任重道远，那么这个家庭早支持不住了。
于钦是益都（今山东青州）人，张天麟乃济南人。如果说这两位山东人的话有自夸之嫌，那我们就再看一下外地人的评论。
江苏无锡人钱穆，一位鼎鼎大名的国学大师，以擅长考据而著称。他的高足余英时说，钱先生不是为考据而考据，而是为了一个更高的目的：从历史上去寻找中国文化的精神。而在地域上，他则着眼于山东：
若把代表中国正统文化的，譬之于西方的希腊般，则在中国首先要推山东人。自古迄今，山东人比较上最有做中国标准人的资格。
正统的山东人的形成有一个历史过程。
从遗传至今的文献与考古发现来看，东夷人已具有粗犷、仁义之特性。齐、鲁建国后，东夷人的性格发生地域分化，齐人重利、善辩、豁达、刚烈、奢侈，鲁人忠信、尚礼、俭约、谨慎。隔了一座泰山，齐人、鲁人的性格如泾渭一般分明。自秦一统后，齐、鲁文化逐渐合流，齐人的性格趋同于鲁人。这个过程到隋末唐初基本完成。到了元代，就有“齐鲁礼义之邦”的说法了。山东人逐渐聚合在“正统”这面旗帜下。
诚实、尚义、节俭、好客、粗犷、豪放，如此等等，加在一起，就是“山东人”。
山东人质直朴实。他们胸怀坦荡，感情直露，天晴天阴，全挂在脸上。“有事你就快说吧！”他们会把你的委婉视为“嗦”、“絮叨”而不耐烦。他们喜欢开门见山，单刀直入。他们讷于言而力于行，惯用实际行动来说话，看不起“嘴上功夫”。孔子曰：“巧言、令色、足恭，左丘明耻之，丘亦耻之。”左丘明也是山东人。实际上不独他们二位，山东人大都耻之。在他们看来，能说会道等同于花言巧语，无异于骗子。黄县（今山东龙口）人口齿伶俐，便被其他山东同乡赠以“黄县套子”、“黄县嘴子”的绰号。
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董永“卖身葬父”画像 |
元代郭守正编辑的《二十四孝》辑录了“孝动天地”的22个孝子和2位孝女的故事。《二十四孝》在选人上很慎重，不仅事迹突出，且历史上大都有定评。24人中，可以明确为山东人者计有9位，且让我们逐一列出他们的事迹与姓名：“孝感动天”的虞舜，“啮指心痛”的曾参，“单衣顺母”的闵损，“为亲负米”的仲由，“鹿乳奉亲”的郯子，“卖身葬父”的董永，“行拥供母”的江革，“卧冰求鲤”的王祥，“闻雷泣墓”的王裒。
《二十四孝》遴选的仅是孝行昭著的几个代表人物，虽没能入选《二十四孝》，但也事亲以孝的山东人，就不胜枚举了。
山东人还以节俭著称。谚云：“山东人好存粮，山西人好盖房，河北人好穿衣裳。”山东人崇尚节俭，历史上如此，迄今亦然。
请看这么一幕：
鲁西南。日薄西山。荷锄而归的农夫招呼还在地里忙活的邻人：“喂！回家喝汤啦。”喝汤，晚饭之谓也。从前，鲁西南人晚饭都是喝稀的，他们觉得晚上躺在床上睡大觉，就无需多吃，喝点稀汤就可以了。日久天长，晚上那一顿就名曰“喝汤”了。如今生活水平提高了，饭桌上丰富了许多，但习惯上仍谓晚饭曰“喝汤”。
山东人就这么处心积虑、想方设法地从嘴边往下节省。
在人的所有需求中，吃是第一位的。山东人吃饭尚且这般节俭，其他方面就更变本加厉了。
“沙土布袋”是一个例子。
这是鲁西北人育婴的物品。鲁西北人在迎接婴儿出生的诸事中，必做的一件便是备下两条“沙土布袋”。三日上，姥姥来送“汤米”，再捎来一条。有此三条，就足够新生儿享用了。就在三日上，婴儿就被装进了“沙土布袋”。那是一个状若背心的口袋，只不过底部缝死。料子是自家织的“老棉布”，粗实而柔软，染成紫红色，也有蓝色的――日本人诚一夫说，在中国，受“阴阳五行说”的影响，红色象征熊熊火焰，青色象征万物生长。“沙土布袋”染红、蓝二色，盖也寓有婴儿生命力旺盛、茁壮成长之意。两条背带于肩部分作两截，用“疙瘩扣儿”系扎。“沙土布袋”的奥妙在袋子里面。袋里装了从黄河滩上取来的沙土，那沙土极细却不粘，严格说来，是沙非土。沙子运来家中，置于阳光下暴晒数日，然后储存起来备用。讲究点的，用水洗一遍再晒。一次取五六斤的样子，放进“沙瓢”（一种铁锅）中，做熟饭后，把“沙瓢”伸进锅底，用余火炒热，杀菌除凉。当用手触摸微热时，倒进“沙土布袋”中，摊平，把孩子装进去。冬日里，婴儿穿着棉袄，光着屁股，“沙土布袋”外面裹一条棉被；夏时节，赤身裸体置于袋中。婴儿可卧可坐，双手露于外，任其挥舞。拉屎撒尿，水分被沙土吸干，一抖袋子，即可抛去。用“沙土布袋”可以节省尿布，还有衣服，只是弄沙子要辛苦一些，取、洗、晒、热、装、倒，费力又耗时。不过，他们有的是力气和时间。
“沙土布袋”要穿到二三岁，用他们的话讲，“一直穿到能轰鸡。”在那里，“沙土布袋”成了年幼无知的代名词，谁人说话狂一些，不知天高地厚，别人就骂他：“你才脱了沙土布袋几天！”
在节俭上，山东人可谓“高招”迭出。
山东人之节俭，乃自我克俭，他们自己恶衣菲食，对亲朋邻里又极其慷慨大方，以热情待客闻名遐迩。
且拿胶东人来说吧，胶东俗睡火炕，据说这是由女真传入中原的习俗。这炕不仅是休寝处，还用来待客。客人莅临，无论男女，一概请到炕上就座。这内室待客，向来被国人目为最荣耀、最亲密的礼遇。
体魄强悍，粗犷刚烈，嗓门粗大，不善言辞，这是“山东好汉”给人的又一个印象。小说家写山东人，往往尽力刻画山东人的这一面，瓦岗寨里的程咬金，梁山泊上的李逵，粗犷，莽撞，豪爽，勇武，坦直，庶几成为小说家笔下的山东人的固定形象。
这并非小说家面壁虚构。
齐人最为典型。
齐人粗犷剽悍，尚武好勇，性格刚烈，可杀不可辱。当他们要为某事而与人抗争时，便会置生死于度外，全力施为，一决雄雌。在这方面，他们留下了大量的震世骇俗的事迹。且让我们摭瞰其中的几幕。
胶东民间的炕（孙运久临摹）
故事一：宾卑聚
有名宾卑聚者，齐国勇士，一天晚上梦见一个壮士仗剑叱他，还朝他脸上唾了一口。宾卑聚惊醒，一夜怏怏不快。天亮以后，他就去找友人，说他从小好勇，如今活了60多岁，不曾受过屈辱。谁想，昨天晚上竟遭此侮辱。他准备把梦中之人画下来，找到这个仇人；若找不到，他就去死！他与友人站在十字路口，寻找梦中之人。过了三天，还没有找到，他就回家自杀了。
故事二：东郭勇士与西郭勇士
有个故事说，齐有好勇者，一居东郭，一居西郭。一日，两人路遇，东郭勇士说，去喝一杯如何？
西郭勇士问有肉下酒吗？
东郭勇士乜斜着西郭勇士说，你身上的肉，我身上的肉，不是肉吗？
西郭勇士不甘示弱，欣然应允。
于是，两人找来些豆酱，拔出刀来，你割我一刀，我割你一刀，蘸着豆酱吃将起来，谁也不甘心先服输，直吃得两人都倒毙于地。
二桃杀三士（山东嘉祥武氏石刻）
故事三：二桃杀三士
齐景公身边有三个勇士，叫公孙接、田开疆、古冶长。齐相晏婴认为三勇士不懂礼仪，乃“危国之器”，建议齐景公把他们干掉。景公觉得这事很棘手，因为三勇士勇武绝伦，弄不好要出乱子。
晏婴出了个点子：赐给三勇士两个桃子，叫三勇士自己去比功劳，功大者便可吃桃子。
景公当即照办。
面对两个桃子，三勇士傻了眼，是礼让呢？还是争夺？公孙接寻思：若论功得不到桃子，就显得自己没有勇力，那还如何下台？想到此，他开口了，说他曾接连与两头猛兽搏斗，都获胜，这样的功劳该吃桃。说罢便拿了一个桃子在手。田开疆接着说他曾随主君出征，一人杀退敌人三军，这样的功劳也该吃桃。说完伸手抢去剩下的一个桃子。
古冶长站了起来，说有一次他随主君渡黄河，河里的大鳖咬住了驾车的一匹马的马腿，马一惊就把车拖向深水激流，他潜水逆流行了百步，又顺水追了九里，才把大鳖宰了。然后，左手牵着马，右手提了鳖头，护着主君渡过了河，他的功劳最大。他越说越激动，拔出剑来准备格斗。
此时，公孙接、田开疆悔恨地说，我俩论勇力没你强，论功劳没你大。我们取桃不让是贪，再不去死更是无勇。两人放回桃子，双双拔剑自刎。
古冶长后悔了，说你们俩死了，我独活着是不仁；贬低别人，夸耀自己是不义；痛恨自己的行为而不去死是无勇。说完，举剑向脖子抹去。
一般说来，古时的女子大都恭顺温谨，甚者笑不露齿，行不露趾。然则齐地女子却大胆泼辣，风风火火。
无盐丑女钟离春与齐宣王（山东嘉祥武氏石刻）
钟离春就是一个很好的例子。
钟离春是齐国无盐人，今山东东平县无盐镇无盐村传为钟离春故里。钟离春长得奇丑无比，似臼一般的脑袋上，头发稀稀拉拉，两眼深陷，鹰钩鼻，再加上那大脖子、驼背、粗壮的身子、漆黑的皮肤，真可谓天下第一丑。年过40岁了，还嫁不出去，她对人们以貌取人很生气。一天，她把身上粗麻布衣服上的灰尘拍打了一下，就去临淄找齐宣王。宣王召见，问她有何事，她说要嫁给他，宣王左右的人都掩口窃笑。宣王道：“连一般老百姓都不要你，你却要嫁给我，难道你有什么奇能吗？”她指出宣王有四大危险：一是外有秦、楚两强国的威胁，宣王却不务正业；二是修宫室，筑高台，大兴土木；三是近小人，远贤人；四是日以继夜地沉湎于酒色之中。宣王听罢，不禁肃然起敬，择了一个吉日，娶她为王后；他自己也改过自新，成为一代名君。
在这起千古美谈中，钟离春将齐地女子的豁达、泼辣表演得淋漓尽致。
这种诚实、尚义、好客的性格使得山东人能够与他人和睦相处，赢得他人的尊敬、信任。
（摘自《闯关东》，山东人民出版社2008年1月版，定价：28.00元）
