由疾病引起的唾液改变，最常见的是干燥综合征。
干燥综合征患者腺体由于大量炎细胞浸润，腺体结构与功能遭到破坏，唾液分泌大量减少，舌体与牙齿失去唾液的滋润，会造成整体口腔环境改变。舌乳头发生萎缩，再加上食物的摩擦，使舌乳头消失而呈光滑一片，平的就像一块镜面，看上去发光，而摸上去干燥无津。
唾液的缺乏还可以使口腔内细菌大量繁殖，出现口臭。这种病的患者在早期经常感到口里特别干，晚上常常要起来喝水，饭也咽不下去。
干燥综合征一般还合并有眼干、阴道干燥等。3岁的小孩到老人都可以发病，以45－55岁的女性为多。 （《科技日报》1.17）
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