伟大的革命先行者孙中山先生，1892年在香港西医书院毕业后，曾在澳门、广州等地挂牌行医。一次，一个高血压病患者前来就医，中山先生给他开过药后，又关切地对他说：“你的病光靠吃药是不行的，还得靠饮食来调养。”并把使用过多年的食疗方“四物汤”推荐给他。病人坚持吃了几个月后，居然好了。于是，这一消息不径
四物汤中的四物是：金针菜、黑木耳、黄豆芽、豆腐。吃法也比较简单，就是把这四物合在一起做汤。“中山四物汤”之所以能治病，就是由于这四物营养丰富，且能降血脂、血压。
《大众健康报》1.26房启珍文
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