钙锌不宜同补

2005-04-14　来源：文摘报　 我有话说

儿童缺锌会导致各种营养素不足，并会导致发育迟缓。锌参与人体组织的增生，影响视力和神经传导系统。缺锌可引起儿童食欲减退、异食癖（例如吃土、吃墙皮等）、免疫功能减低，可导致认知行为改变，影响智力发育，导致性成熟的延迟。血锌较低的人群有早产儿、孕期锌摄入不足的母亲生的孩子和代乳品喂养的婴儿，长期酗

酒的成年人，酒精性肝中毒者以及肝癌患者。成人每天至少需要3 4毫克的锌，而锌的吸收率一般是10%至30%，如果按平均25％计算，每人每天需要从食物里吃进10至15毫克的锌。0至1岁婴儿每天需要量是5毫克，1至10岁儿童每天需要量是10毫克，孕妇和“乳母”还要增加一些。

钙和锌能否同时补？上海第二医科大学附属新华医院洪昭毅教授指出：“钙、铁、锌、铜、铅都是二价元素，人体在吸收时具有共同的转移机制，同时补充会相互干扰。例如，钙锌一起补，钙会影响锌吸收，锌不大会影响钙的吸收。从临床实验看，钙锌制剂还是要分开吃，早晚吃钙，中午吃锌，应间隔3个小时以上。”

（《中国消费者报》4.6　孙燕明/文）