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盲目忌口 不利治病

2005-05-01 来源:文摘报  我有话说

卫大爷患皮肤病,多年忌吃海鲜、羊肉等,近期又查出患了肾炎。因为听说肾炎患者不能吃高蛋白,他又开始忌食肉、蛋、奶。几个月后,卫大爷感觉周身乏力,头昏眼花,到医院看病,医生诊断患了营养性贫血。医生告诫说,盲目忌口造成食物种类猝减,对于消化吸收能力差的老年人来说,不但不利于原发病的治疗,还会危害健

康。

从中医的角度看,应根据实际情况来决定是否忌口。主要有以下三种情况:

因病“忌口” 有些疾病,即使不在服药期,也要讲究“忌口”。如肝炎病人要戒酒;肾炎水肿病人要少吃盐;糖尿病人要限主食,并禁忌含糖高的食物;高血压病人忌酗酒、少食盐、少食辛辣肥腻食物;患有过敏性疾病以及哮喘者,则鱼、虾等海鲜类食物应绝对禁忌;便秘者忌食辛辣肥腻食物;胆结石、胆囊炎患者,忌多食动物脂肪和动物的内脏;失眠患者,下午、晚间忌饮浓茶及咖啡,辛辣上火食物亦应少吃。

因药“忌口” 服用补药或清凉解毒药物时,为更好地发挥药物作用,应注意适当忌口。例如:在进食人参、鹿茸、海马、冬虫草、燕窝等滋补品时,就应忌食油腻(如肥肉、煎炸品、某些乳制品等)、破血散淤(如丹参、益母草等)、发散耗气(如白萝卜等)之物。

防病“忌口” 对容易引起疾病的食物主动进行选择,从而达到防病的目的。国家卫生部门曾提出10种不宜多吃的食物:松花蛋、臭豆腐、味精、方便面、葵花子、菠菜、猪肝、烤牛羊肉、腌菜、油条。 《北京青年报》4.27余川文

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