吃黑鱼、鸽子能促进刀口愈合吗

2005-09-18　来源：文摘报　 我有话说

问：我妻子患乳腺癌手术后刀口不愈，在亲戚朋友的指导下，她吃火腿，吃鸽肉，吃黑鱼，吃了好多好多，已经吃到发腻的程度，刀口依然未愈。该怎么办呢？

答： 民间虽有黑鱼、火腿、鸽子能帮助长伤口的说

法，但查阅了一些资料，未发现有确切记载。从营养学分析，黑鱼是一种低脂肪、高蛋白的鱼类，若与青鱼、鲫鱼相比，其所含脂肪、蛋白质大致相仿。火腿是鲜肉类制品，含有较高的脂肪和蛋白质。鸽子有“一鸽抵九鸡”的夸张形容，其蛋白质的含量略高于脂肪含量。此外它们都含有一些矿物质以及人体所需要的多种微量元素。

从刀口不愈的大量病例中，还没有发现因营养不良而影响刀口愈合的。

刀口不愈的原因，主要是手术创伤、手术感染以及创伤感染所形成的瘘管、窦道，还有继发感染造成的骨髓炎和死骨，或引流管污染，引起引流口长期不愈。此外，还有糖尿病患者因糖代谢的紊乱，造成溃疡也不易收口;已经癌变的创口，有特殊恶臭，创面易出血，周围出现卫星结节，该创面也难以愈合。经过较大剂量的放射治疗和应用抗癌药物的化疗患者，抗风湿治疗中应用激素及抗风湿类药物的患者，刀口愈合也有一定难度。

由此观之，引起刀口不愈的原因是多方面的，不仅仅是靠吃黑鱼、火腿、鸽子所能解决的，必要时应请有关医师诊治。 （《新民晚报》9.12）