本报讯; 19日，四川科学技术出版社在天津书市上举办座谈会，推广该社“地方菜谱”图书品牌。该社出版的《大众川菜》重印达39次之多，发行量超过100万册，销售码洋达4000万；《家庭川菜》重印20多次，发行量100多万册，销售码洋达3000万。该社近年精心打造的“川菜王国书库”出版了160多个品种，受到餐饮专业
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