何小华发明莲子割壳机

近日，莲乡江西省广昌县驿前中学的物理教师何小华成功研制出莲子割壳机，使广大莲农告别了嘴咬牙啃、手工刀割加工莲子的历史。

该机体积小、操作简便、价格低廉，适宜家庭生产使用。直径在十三至十二毫米的皮莲均能割切，割切速度每小时达八十公斤，且割切后果壳能自动分离，不伤果肉（无刀痕），大大提高了莲子的加工质量。