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防治缺铁性贫血需合理搭配饮食

2001-06-04 来源:光明日报 成诚 我有话说

缺铁性贫血患者固然需要补充适量的铁剂,但切莫把铁剂当补品滥用。一般认为,当铁的摄入量超过每公斤体重400毫克时,即可使儿童致死。儿童一次口服超剂量铁剂,约1小时后会出现上腹不适及恶心呕吐,继而发生紫绀、昏迷及呼吸困难,如救治不及时,最终会因咯血及胃肠道大出血引发急性失血休克而死亡。所以服用铁剂一定要遵照医嘱。

防治缺铁性贫血最好的方式莫过于食补,为此,在日常饮食中要注意补充富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12的食物。其中补铁是最关键的。动物脏器、蛋、乳类食物中及苹果、桃、苋菜等果蔬中,都含有较丰富的铁。不过,含铁丰富的食物如果搭配不合理,也难以收到满意的效果。因为动物性食物中含的是“血红素铁,较易被人体吸收,而植物性食物及蛋、乳类中所含的是“非血红素铁”,吸收率不高,只有把两类食物搭配起来食用,才能显著提高人体对植物性食物中铁的吸收率。另外,铁在胃中被吸收,需要胃酸和维生素C的参与。所以,通过食物补铁时,还应注意多吃富含维生素C的食物或适量补充维生素C制剂。

防治缺铁性贫血,除注意合理搭配饮食外,还可经常服用少量的健脾生血颗粒。该药由13味名贵中药、高效铁及维生素C组成,集中西药防治贫血的优势于一体,能从根本上改善人体的吸收及造血功能,促进生血物质的吸收及血液快速合成,对缺铁性贫血有标本兼治的作用。

 

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