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蜂产品:何日落户百姓家

2001-12-30 来源:光明日报 林雨 我有话说

生生不息的大自然,孕育了人类绵绵不绝的生命。然而,人类社会文明的发展与自然界的冲突,却时刻困扰着我们。工业化进程的不断扩张和人类向大自然无节制的开发,甚至掠夺性的索取,使我们的生存环境、生活质量和健康状况正经受着日益严重的侵害和影响。我国约七成人处于亚健康状态,长沙九成民营企业家积劳成疾,成人病逼近北京娃娃……我们每天都能从各种各样的媒体上看到这样一条条触目惊心的消息。于是,倡导和实施科学、合理的养生保健,已经成为维护健康所不可或缺的重要手段之一。改革开放20年来,我国保健品市场取得了长足快速发展,就是一个最好的例证。

但是,由于药物、添加剂、人工合成品、农药残留量、言过其实的产品宣传、假冒伪劣产品等问题的困扰,不仅损害了我国保健品市场的声誉和消费者的信心,而且在很大程度上制约和阻碍了我国保健品朝着规模化、科学化和健康持久发展的步伐。1996年以来,受假冒伪劣产品的冲击,我国保健品市场开始步入低谷。与此同时,有着悠久历史、价廉物美的蜂产品同样遭到株连,传统的养蜂大国和蜂产品消费小国形成了强烈而鲜明的对比。有关资料显示,我国人均年消费蜂产品不足50克,而在欧洲、中东地区人均年消费蜂产品则高达2至6公斤;日本、美国等发达国家,蜂蜜、蜂胶等早已经成为大多数家庭的日常必需品。

在蜂产品市场惨淡、行业发展前景迷茫之际,一个极其偶然的机会,北京东方颐园蜂产品有限公司与蜂产品结下了不解之缘,并开始了其漫长而执著的蜂产品市场开拓的风雨行程。

艰难的选择

随着经济发展的加速,环境污染和生态恶化等问题日益显现。如果得不到及时的遏制和治理,将有可能危及到我国的改革开放和社会、经济的发展及人民的健康生活。而随着社会的进步、经济的发展,人们对健康和长寿的追求必将更加强烈。因此,治理生态环境、提高国人整体健康水平,已成为党和政府关注的一件大事。根据当时的环境状况和环保产业的发展方向与趋势,1994年,陈红军先生毅然辞去某大型国有企业的工作,创办了北京东方巨人环境发展研究中心。

中心成立之初,企业把立足点和发展规划定位于环保产品的研制开发、技术推广、销售服务及探索研究环境改善问题等方面。企业的指导思想是旨在通过立足环保事业来促进企业的发展壮大。同时,为改善环境,作出一份力所能及的贡献。当时企业并没有进军保健品市场的计划。

然而,一个极其偶然与巧合的机遇,促使北京东方巨人环境发展研究中心重新审视和规划企业的发展与战略目标。当问及是什么原因促使企业进军蜂产品市场时,陈红军先生既有一种掩饰不住的喜悦,同时,又流露出一种历经市场风雨磨砺后的疲惫。他说,选择的过程的确非常艰难,至今仍难以忘怀。在当时对蜂产品及其市场非常陌生、甚至在整个保健品市场都很低迷的情况下贸然闯入,压力是可想而知的。更重要的是,当时企业的环保、通信业务正处于一个上升发展阶段。因此,各方反对的声音很大。但现在看来,当初的选择是对的。

在谈到当初为什么没有选择其它诸如新型、时尚保健类食品而对蜂产品情有独钟时,陈总笑道:其实并没有什么特别之处,只是因为一个偶然的机会,我认识了一个专业从事蜂产品研究开发的专家。他告诉我,他的父母常年吃蜂产品,身体非常健康。通过与其接触、沟通和市场调研分析,使我对蜂产品及市场有了一个大致的认识和了解。而最为关键并最终使我下定决心进入蜂产品市场的根本原因是,积极拓展蜂产品市场,发展中国蜂产业,不仅可以为人类的健康带来福音,而且还可以改善农业产业结构,促进经济发展(我国有丰富的蜜粉资源,又是传统养蜂大国和世界蜂产品贸易第一大国),带动就业及相关行业的发展。更为重要的是,发展蜂产业,还可以充分利用蜜蜂的生物学特性,改善我们的生态环境,丰富我们的食品种类,提高农作物产量,而且因为蜂产业是劳动密集型产业,加上本土丰富的资源,在国际竞争中,相对其它产业而言,具有较多优势,还可以更多地为国家创收外汇。进军蜂产品市场,可谓利国利民惠泽子孙的大事业,这或许还能给予企业更大的创业空间,并且不违背创业的初衷。

经过前期的市场调研分析,北京东方巨人环境发展研究中心没有去走自行开发、生产、销售的老路,也没有去做纯粹的代理商。一则当时没有这个实力,又缺乏应有的经验;二则觉得如果经销商和开发商缺乏紧密的联系,就难以保证商品的质量和适应市场需求;三则希望通过强强合作和优化资源配置,提高效率,迅速占领市场。于是,他们便把目光盯上了我国唯一一家专业从事蜜蜂及蜂产品研究、开发、利用的国家级科研机构——中国农科院蜜蜂研究所。经过谈判,双方终于达成共识,由中国农科院蜜蜂研究所负责产品的技术保障、质量保证和新产品的开发并配合中心进行科普宣传;中心则负责产品的市场开拓、网络建设及管理服务,使科研、生产、销售、科普紧密地结合在一起,并做到各司其职,各负其责,真正做到优势互补、资源共享,从而避免了因纯粹代理所带来的被动与脱节。这种共享互补的合作方式,极大地推动了产品的市场开拓。如今,“颐寿园已成为在北京并开始向全国辐射的蜂产品知名品牌,品牌形象不断深入人心。到目前为止,仅在北京,就拥有“颐寿园”蜂产品专卖店、专柜等销售网点一百多家。“颐寿园已被许许多多蜂产品爱好者和消费者所接受与认可,并成为出售优质蜂产品和提供高效、专业服务的代名词。

源远流长的神奇佳品

提起蜜蜂,相信大多数人都不陌生。因为我国是一个历史悠久的传统养蜂大国,具有光辉灿烂的蜜蜂文化,而且我国是世界上最大的蜂产品贸易国。但要科学全面地了解与认识它们,恐怕就不那么简单了。

其实当初选择经营蜂产品时,陈红军对蜂产品及蜂产品的最初谛造者——蜜蜂,同样知之甚少。他只了解诸如蜜蜂会蜇人,且很疼;蜂蜜非常甜等一些大众化的知识。至于蜜蜂的习性、特性、生物学和蜂产品的成分、功效等等,却说不出个所以然。

经营蜂产品的经历,使陈先生对蜜蜂及蜂产品有了更为深刻的理解与感触。蜜蜂是一种与人类关系十分密切、生物学特性非常有趣的昆虫。它们的一生都是在辛勤劳作和默默奉献中度过的,不仅为整个种族的繁衍生息尽职尽责、鞠躬尽瘁,而且为我们人类提供大量高营养纯天然独一无二的王浆、蜂胶等保健食品,给人类健康带来了福音。更为奇特的是,蜜蜂的劳作还为大自然的整个生态环境和农牧业的发展及丰富食品种类,作出了人工难以替代的巨大贡献。蜜蜂在整个生物链中占有举足轻重的一环。

蜜蜂产品非常丰富,主要包括蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂毒、蜂腊、蜂幼虫、蜂尸等。蜜蜂的所有产品都是极佳的保健食品或上等药品。对蜂产品的开发利用,在世界范围内,有着十分悠久的历史。研究和发现证明,大约在7000年前的原始人类,就知道从岩洞里的蜂巢中采集蜂蜜食用。早在公元前3至4世纪的古医书《黄帝内经》中,就有利用蜂毒治病的记载。《楚辞》中还有利用蜂蜜调制成酒进行保健的记载。李时珍在他的《本草纲目》中写道,蜂蜜入药之功有五:清热、补中、解毒、润燥、止痛。

一千多年前的阿拉伯医书《医典》中,描述了蜂胶的特征和用途;古罗马百科全书《自然史》的作者普林尼,则提出了蜂胶的来源和药用价值。而对前苏联著名的“寿星之乡”高加索地区百岁以上老寿星的调查表明,他们大都是养蜂人,而且每天都食用蜂巢内的残渣。生化学家尼可拉博士分析表明,这些残渣中含有丰富的花粉和蜂胶。曾卧病在床生命垂危的罗马教皇皮奥12世,通过现代医疗手段均无好转,无奈之下改用蜂王浆治疗,结果奇迹出现了,教皇转危为安。从此,蜂王浆开始风靡世界。

现代医学研究和临床治疗证明,蜂花粉对改善男女不育症、美容养颜、便秘等有良好的作用。蜂胶则对调节血压、血脂、血糖、软化血管等有很好的作用,对预防糖尿病并发症有着神奇而独特的效果,被中外科学家誉为“最完美的天然广谱抗生物质”、“天然免疫增强剂”、“血管的清道夫”、“健康的保护神”。而来自德国的报道说,用蜂毒加上其他药物有望治疗艾滋病。

完全可以说,发展中国蜂产业,是一件利国利民、功在当代惠泽千秋的大事。

墙里开花先香墙内

每当走进蜜蜂王国,人们常常被它的神奇和博大、蜜蜂的精神和行为所感动。蜜蜂给予人类的贡献和享受,实在是太多太大。但在现代人刻意追求时尚的氛围中,蜜蜂似乎离人类越来越远、越来越陌生了。而缺少蜜蜂的植物界,其品种和质量正经受着日益严重的影响和退化。据报道,由于缺少蜜蜂等昆虫的授粉,许多植物已经灭绝或正面临灭绝的危险。

古往今来,众多的文人墨客,写下了许许多多歌颂蜜蜂的诗篇,奠定了丰富灿烂的蜜蜂文化基础。苏东坡有诗:一斤松花不可少,二两蒲黄切莫炒,槐花杏花各五钱,半斤白蜜一起捣。吃也好浴也好,红白容颜直到老。罗隐有诗曰:不论平地与山尖,无限风光尽被占。采得百花酿成蜜,不知辛苦为谁甜。而蜂产品的功效与作用,已被世人所广泛接受和认可,并散发着持久的魅力和光彩。然而这么多年来,如此价廉物美功效独特的产品却源源不断地输送出口,而国人却对其无动于衷,实在不应该。应该让国人更多地受益于蜂产品,中国人养蜂外国人受益的局面必须得到根本改变。在谈到中国蜂产品市场现状时,陈总不无感慨和遗憾。

要想改变目前这种状况,除了国家要给予大力支持和鼓励外,还要进一步加强和完善对蜂产业的规范化管理;行业内部也要强化协作与自律,维护行业的稳定与信用;另外,科学普及蜂产品知识,倡导国人健康消费仍然十分重要;我国加入WTO之后,蜂产业也必将面临新的机遇与挑战。发展中国蜂产业,让更多的国人受益蜂产品,让更多的蜂产品能够走出国门,出口创汇,是北京东方颐园蜂产品有限公司全体同仁的共同心愿,他们真切地期待着这一天的早日来临。

 

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