“九五”以来，全国积极调整“菜篮子”建设的主攻方向，大力推动以“提倡绿色消费、培养绿色市场、开辟绿色通道”为主要内容的“三绿工程”建设，促进安全食品产销体系从点到面的展开，我国各地无公害“菜篮子”开始走向千家万户。
在上海，食用农副产品安全监督工作随着“菜篮子”工程建设的不断推进而逐步深化。自去年4月被农业部列为“无公害食品行动计划”试点城市以来，工作力度进一步加大。据农业部抽检结果，蔬菜质量抽检合格率由去年7月的48.4％提高到95.7％；“瘦肉精”阳性率降到4％。目前上海市已形成“生产基地抓、流通环节管、市场销售查、卫生部门检”的工作体系和“条块结合、齐抓共管”的工作机制。
上海市政府把食用农产品安全监管列入重要议事日程，成立了专门领导小组，确保食用农产品安全监管工作的系统性和协调推进。根据实际情况，上海市把蔬菜、瓜果、牛奶、水产品、粮油、畜禽等六类农产品作为食品安全监管的重点，把控制“瘦肉精”和蔬菜农药残留超标作为近期突破的难点。目前全市已有12家企业的33个产品通过了安全卫生优质农产品认证，同时还在网上公布安全卫生优质农产品的绿色食品的品牌，为市民选购放心农产品提供了方便。
北京市从去年4月被农业部列为“无公害食品行动计划”试点城市以来，市政府本着全面推进、重点突破的原则，以蔬菜，农药残留超标和猪肉“瘦肉精”污染为切入点，围绕“源头”和“市场”这两个关键点，逐步提升北京市食用农产品质量安全水平，取得较好的效果。在农业部去年和今年对北京市5次抽检结果中显示，不合格率呈逐渐下降趋势，蔬菜农药残留超标、猪肉“瘦肉精”污染分别下降了64％和92％。
自实施“无公害食品行动计划”以来，北京市重点开展了安全生产基地创建活动，对郊区种养业主导产业的重点规模化生产基地实施全过程质量监控。为了完善农产品质量认证体系，北京市专门制定了认证程序，对产地环境，产品质量和生产过程投入品等进行认证检测，认证通过的企业统一使用安全农产品标志。截至去年年底，有近千家生产基地和企业提出申报无公害食品安全品牌，已有221家达到标准。这些基地涉及蔬菜、水果、水产品等各个行业，无公害安全农产品生产总量已占全市农产品生产总量的50％。
为了规范对认证农产品的管理，北京市制定了安全食用农产品统一标志，颁布了《北京市安全食用农产品标志管理方法（试行）》。目前北京市已印制并使用了300多万枚安全农产品标志，这不仅方便了市民识别和购买安全农产品，同时扩大了安全农产品的影响，并对认证农产品形成了有效监督。
素有“世界屋脊”和地球“第三极”之称的西藏自治区，平均海拔4000米以上，近年来，通过发展温室、塑料大棚等设施农业及科技推广，打破了西藏的蔬菜品种单一的局面。品种已达100多种，蔬菜种植的设施化水平和产品科技含量也不断提高。去年，“菜篮子”总产值达到41.48亿元，占第一产业总产值的68％，农牧民人均收入的60％以上。
在农业部的支持下，自治区组建了农产品质量检测中心，组织开展了“放心肉”、无公害蔬菜工程活动。以“菜篮子”产品为突破口，通过对农畜产品实行“从农田、牧场到餐桌”的全过程质量安全控制，并利用高原自然条件，生产无污染的绿色食品，“菜篮子”成为农牧民脱贫致富的途径之一。
深圳由于毗邻香港交通便利，发展外向型农业有天然优势，去年全市鲜活产品出口总额为12.7亿港元。深圳现已成为香港市民的重要菜园子，一些主要出口品种在香港市场占有较大份额。
目前深圳市已有无公害农产品质量监督检验站等3个市级检验检测机构。去年共对蔬菜生产基地、批发市场、连锁超市和肉菜市场抽查35000个样品，对多次检出农药残留超标的85家菜档做出处罚。据农产品质量检测部门检测，深圳市蔬菜农药残留超标率已从最初的平均26％降至现在的10％左右，外地猪“瘦肉精”阳性率下降到5％左右。
黑龙江省气候冷，冬季漫长，城镇人口比重大，“菜篮子”产品供应过去长期处于短缺状态。在实施“菜篮子”工程以后，实现了总量供给有余，从根本上扭转了“菜篮子”产品长期短缺的状况，从“菜篮子”产品调入大省变成了调出大省，据统计，黑龙江省“菜篮子”产品已销往全国27个省（市、区）、10多个国家和地区，产品产值占农林牧渔业总产值的44.7％，比“八五”期末提高12％。
黑龙江大力推进无公害和绿色食品基地开发，狠抓“菜篮子”产品的质量安全工作，对不符合食品安全质量标准的产品，一律不准进入市场销售，保护了消费者的合法权益和食品安全。到去年年底，全省绿色食品种植面积达到1035万亩，获得绿色食品认证的产品达到281个，占全国绿色食品认证产品总数的11.7％。
重庆市把实施“放心肉”、“放心菜”工程作为一项重要工作来抓。对全市43个蔬菜生产基地的环境背景进行全面调查评估，提出蔬菜生产布局规划调整意见。到去年底，全市建成无公害蔬菜基地13个，面积8万亩，年生产能力达40万吨。
“区域调专、市场调外、档次调高、品种调优、效益调好”是重庆“菜篮子”结构调整的总体要求。通过对菜、果、肉、蛋等主要“菜篮子”产品的生产销售环节的有效控制和管理，使之达到安全质量标准。
