长期以来，中国的茶叶市场一直在传统、粗放的状态下经营着。随着生活环境和商业环境的改善，“有茶叶，无茶业”的矛盾日益突出。日前，占地8000平方米、建筑面积达23000平方米的上海最大茶业商城——“大不同天山茶城”隆重开业，作为中国第一饮品的茶叶，在经过漫长的传统作业之后，终于走上了现代流通之路。
“大不同天山茶城”的老总谢金崇告诉记者，近年来，国内的饮料市场在受到各种新型饮料的冲击后，茶叶消费正在呈回归状态。2001年上海人均茶叶消费近800克，全市茶叶消费总量超过1000万公斤，年消费额达7亿元。“大不同天山茶城”在构筑良好的购物环境的同时，把茶叶贸易的商业行为定位在茶文化与茶艺术的高度之上。在一楼交易厅内，他们将建成中国茶叶品种最全的“茶博览中心”，定期举办茶艺表演、茶叶茶具展、艺术品展、书画展及其他相关文化交流活动。“茶知识展示区”内用灯箱、展示橱、微缩景观等方式展示茶工艺流程、茶叶知识、全国及世界主要产茶区、茶器械等。目前，中国茶叶流通协会经过审核，已认定“大不同天山茶城”为上海唯一“国家专业茶叶批发市场”，预计年交易额将达3亿元。
