本报讯光明乳业股份有限公司去年宣布将在上海率先推出“无抗奶”，并在全国推广。从黑龙江富裕县的光明松鹤乳品有限责任公司日处理鲜奶200吨的现代化生产线的投产，到今年光明乳业“天然牧场”计划的实施表明，光明乳业实施无抗奶战略迈出实质步伐。
据全国养牛研究会常务理事邹霞清教授介绍，所谓“无抗奶”就是用不含抗生素的原奶生产的奶制品，“无抗”作为通行多年的奶业国际标准，并不是一个新鲜的噱头。奶制品要保证“无抗”，只能从源头抓起，即将患病或打针吃药的牛从健康牛群中隔离出来，才能真正保障奶源的“无抗”。
光明乳业股份有限公司董事长王佳芬表示，光明乳业公开提出“无抗”概念，不仅仅是为自己与竞争者之间树起了一道技术壁垒，而且，“无抗”将是一条黄线，将企业划入市场准入的门里门外。国内企业原有的竞争轨道和排序将被改变，而且，“无抗”竞争的最后是实力、规模和优质品牌的竞争，而对于乳品行业来说，优质品牌的竞争归根结底是优质奶源的竞争。为实现这一目标，光明乳业要利用5年的时间，在全国范围内建立年产200万吨无抗生奶的奶源基地，用新鲜、优质、无抗的奶源管理体系，构筑光明乳业有竞争力的原料奶资源，全力打造中国无抗奶的品牌。
