北京分兵把守保餐桌安全

据新华社北京2月9日电北京市的一些餐馆和超市最近纷纷贴出所售禽类食品货源产自本地的检验检疫证明，以便让消费者放心消费。

外埠活禽已被限制进京，全市数十辆食品快速检测车在各进京路口严格盘查。同时，加强了对生产、屠宰加工、运输和销售禽类动物单位的检验检疫和卫生管理，对全市所有禽类全面实行了强制免疫，除定点禽类屠宰加工点外，不准其他任何单位和个人对禽类私屠乱宰。北京市采取“政府出资、企业收购”的方式，对3个原种场周边半径3公里、面积28平方公里范围内的所有散养禽类及时清理和收购。