部分碳酸饮料霉菌酵母菌严重超标

2004-07-15　来源：光明日报　作者:记者 胡其峰 我有话说

本报北京7月14日电刚刚公布的国家产品质量监督抽查结果显示：碳酸饮料产品抽样合格率仅为62.8%，部分产品霉菌、酵母菌严重超标。

此次抽查了7个省市43家企业的43种产品，合格27种；有2种产品的霉菌超标、3种产品的酵母菌超标。国家标准规定的霉菌和酵母菌的标准值均为10cfu/mL，而经检验霉菌超标的产品中

最高的达440cfu/mL，是标准规定值的44倍。酵母菌超标的产品中，酵母菌测定值最低的达到1500cfu/mL，是标准值的150倍；测定值最高的达到10000cfu/mL，是标准值的1000倍。