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玉米胚芽可制成饮品

2004-12-17 来源:光明日报 作者:本报记者 杨亮 我有话说

专家介绍,玉米胚芽中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇和维生素E,这些物质能有效防治高血压和动脉硬化。由于玉米胚芽具有天然丰富的营养成份、广泛的种植、底价的成本,不久玉米胚芽饮品将会成为饮料市场的热点。

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