人或多或少都会护短，干哪行都不太愿意让人说这行的不是。我是安徽益益乳业有限公司的党委书记、董事长，一听到别人议论“有毒食品”特别是“劣质奶粉”，虽说都是别人的事，但自己总感到羞愧难当――怎么咱这行老出丢人现眼的事呢？
现在，食品质量安全上的问题的确不少，难怪老百姓说吃什么都不那么放心了。怎
么解决好食品质量安全的问题？依我看政府加强法治、企业树立诚信、行业强化协调这三条必须做到。其中，最重要、最关键的是从行政和法律两个层面落实政府的责任。在行政上，政府及其相关部门的质量观要涵盖一、二、三产业，而不只是工业；宏观质量管理对象要从计划内国有经济向量大面广、多种经济成分的中小企业拓展，管理方式要从重审批、轻监督的直接管理向重服务和运用法规、经济杠杆的间接管理转变；同时，减少行政作为的偏差，保优打假，切实保障依法生产经营企业的正当利益。在法律上，应该抓紧时间解决立法滞后的问题，不断完善食品质量安全法制体系，做到立法严谨、法制严密、执法严格，用法制手段把好生产许可、市场准入、流通监管等重要关口。
政府的责任落实了，必然会促进企业的自律和行业的自强。说句心里话，我最大的心愿就是：食品质量安全事故越来越少，人民越来越健康。这样，我们这一行也就会越来越受人尊重。
