餐馆员工禁止面部穿孔

2005-03-25　来源：光明日报　 我有话说

在餐馆用餐的人们偶而会在菜里发现头发――这不算什么，美国怀俄明州首府夏延市的卫生部门称，顾客曾在该市一些餐馆的菜里发现舌环及其他面部饰物。有鉴于此，怀俄明州食品安全委员会最近已建议禁止餐馆里准备食物的员工佩戴面部饰物。该委员会以5票对3票通过了这一建议。该委员会指出，鼻、舌及唇部穿孔饰物是对健

康的威胁，它们一旦落入食物中，可能会传染一种葡萄球菌感染。俄勒冈州医科大学的一位助理教授证实，由于鼻内壁常常是葡萄球菌的栖息地，鼻环可能成为葡萄球菌的传染途径，对那些经常用手触摸鼻环的人来说，传染的可能性更大。（罗伯）