本报杭州4月19日电 去年3月,本报刊发的“倡导茶为国饮”系列报道今年在杭州得到了印证 进入4月以来,一个以“倡导茶为国饮,打造杭为茶都”的系列活动在杭州市开展得如火如荼。4月15日晚上,2005中国 杭州 西湖国际茶文化博览会正式开幕。
3月杭城,一场罕见的春雪把杭州龙井茶的采摘期推
作为茶博会的第一个活动,开茶节推出了“龙坞休闲茶村”开村活动,炒茶听戏、炒制新茶比赛、茶乡民俗风情游等具有民俗风情的茶活动以欢迎各方茶人。这些活动已引来游人如织。
倡导茶为国饮,龙井身价陡增。4月11日,首次龙井茶拍卖,100克精品龙井茶叶拍出45000元的天价
这可喜坏了杭州梅家坞的茶农。据悉,2000年,一家茶叶商行用60万元就买断了梅家坞全部特一、特二级龙井茶,而今年,500万元都拿不下了。
有专家称,中国是茶叶的故乡,浙江是中国最大的产茶区,追根溯源,杭州是世界茶叶的发源地。用杭州市委书记王国平的话说,中国“是世界上茶历史最悠久、茶文化最深厚、茶资源最丰富的国家”,而杭州当然更是“最”中之最。
也正是基于此,杭州市提出了把杭州打造成“中国茶都”的口号。
13日,来自全国各地的茶业界专家云集杭州,参加“倡导茶为国饮,打造杭为茶都”高级论坛。中国茶业界惟一的工程院院士陈宗懋对杭州打造中国茶都态度坚决：“杭州打造中国茶都,合乎国情,顺乎民意！”
据悉,专家们还将通过以“倡导茶为国饮,打造杭为茶都”的《杭州宣言》。
据悉,茶正在逐渐成为21世纪的主导饮料。6年前,杭州的娃哈哈开始开发出西湖龙井茶饮料,到去年,该集团已实现产销量33.31万吨,占中国饮料十强企业产销量的93%。对茶饮料的发展前景,娃哈哈集团董事长宗庆后充满信心：“我们最终的目标是打败碳酸饮料！”杭州茶文化正在引领着中国茶业的发展方向。
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