本报讯(记者肖连兵)在日前举办的“中国儿童食品行业全程安全管理峰会”上,美赞臣(广州)公司总经理李以楷介绍了美赞臣采用的“全程安全”模式,即“把供应商、生产商、经销商捆在一起,共同为产品安全
该模式包括:供应商保证所供原料货品完全符合质量保证协议。在生产加工阶段,不仅完全达到食品行业规范,更遵循了医药制造行业要求执行的GMP生产管理要求,使产品既符合世界卫生组织、美国FDA关于婴幼儿食品卫生法规的要求,也完全达到国家食品卫生安全标准。通过产品追踪系统,了解每一款产品的流向,并能有效对经销商的商业行为实施远程监控。
图为会议现场。肖连兵摄
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