“益生菌酸奶与人体健康国际研讨会”举行

2006-01-05　来源：光明日报　作者:冯永锋我有话说

由中国奶业协会乳品工业委员会、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司和丹麦科・汉森有限公司共同主办的“益生菌酸奶与人体健康国际研讨会”日前在京举行。据了解，此次会议的主题共包括“益生菌概念的内涵与外延”、“益生菌与人体营养及对肠道健康的功效”、“益生菌酸牛奶及乳饮料标准的修订建议，益生菌活菌数量

的标准标识”三个部分。旨在介绍益生菌最新研究成果，倡导酸奶中益生菌活菌数量标准的制定和推行，从而提高益生菌酸奶的质量，帮助消费者选择真正的益生菌酸奶。