首批国家级葡萄酒技师将产生

2006-03-19　来源：光明日报　作者:通讯员 朱润胜 我有话说

本报讯全国首届葡萄酒技师、高级技师培训班日前在中国第一瓶干红酒的诞生地――昌黎县结束,103名来自全国主要葡萄酒产区的精英将成为我国首批获得国家级认证的葡萄酒技师、高级技师。培训班由国家劳动和社会保障部葡萄酒职业技能鉴定站与西北农林科技大学葡萄酒学院联合举办,来自山东、云南、吉

林、甘肃和河北等地的52家葡萄酿酒企业的103名葡萄酒产业从业人员,利用5天时间系统学习了葡萄酒工艺、品尝、法规、工程、实践等专业知识。昌黎朗格斯酒庄总工程师崔彦志在培训之后高兴地说:“这次培训无疑将为我国葡萄酒产业发展注入新的活力,使企业应对市场变化的能力大大增强。”