“非物质文化遗产”指被各群体、团体、有时为个人视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识和技能，及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。各个群体和团体随着其所处环境、与自然界的相互关系和历史的条件，不断使这种代代相传的非物质文化遗产得到创新，同时使他们自己具有一种认同感和历史感，从而促进了文
化多样性和人类的创造力。
按照这个定义，“非物质文化遗产”包括以下方面：
(a)口头传说和表述，包括作为非物质文化遗产媒介的语言；
(b)表演艺术；
(c)社会风俗、礼仪、节庆；
(d)有关自然界和宇宙的知识和实践；
(e)传统的手工艺技能。
――联合国教科文组织《保护非物质文化遗产公约》
