首届中国徽菜美食节举办在即

2006-11-18　来源：光明日报　作者:记者 孙明泉 我有话说

本报北京11月17日电首届中国徽菜美食节举办前夕,安徽省委常委、合肥市委书记孙金龙,安徽省副省长任海深等领导,日前在京与数十位自费来京的安徽餐饮业“老板”们一同“推销”新徽菜。中国传统八大菜系之一的徽菜,曾与徽商一道享誉大江南北,闻名海内外。据悉,将于12月9日在合肥举办的中国徽菜美食

节,旨在通过一系列美食文化主题活动,弘扬徽菜美食文化。文化节将美食文化、休闲文化以及名品展示、展销等活动有机结合,规模大,水平高,品种多。届时,还将举办“徽菜与地方经济”高峰论坛。