高考期间吃什么

以下的专家推荐营养食谱，可为考生高考期间的饮食安排提供参考：

早餐：多吃补脑的食物。如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食，否则会使大脑灵敏度降低，影响考试成绩。早餐应该有粮食，干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆

午餐：摄入充足的热量和各种营养素，可选择吃些肉类、鸡蛋等食品。餐谱中应做到有粮、有肉、有菜、有豆，干稀搭配。

晚餐：忌吃油腻不易消化的食物。（本报记者丰捷整理）